Si lorsque l'on parle de vins de Saint-Nicolas de Bourgueil on pense systématiquement aux vins rouges, le Rosé Saint-Nicolas de Bourgueil tient cependant une place de choix. Il est un vin rosé relativement sec mais qui présente des notes fruitées marquées et parfaites, notamment en apéritif. Pour apprécier un vin comme il se doit,